Pour présenter au mieux la carte des vins, différents critères doivent ... Il est ainsi préférable d’écrire ‘vins de la région de Bourgogne’ au lieu de ‘Bourgogne’, ‘vins de la région de Champagne’ au ...

Les grands crus des vignobles ayant marqué l’histoire de la viticulture ont une place de choix sur la carte des vins des ...

Il existe deux grands modèles de carte des vins en restauration. • La carte album est plus maniable car une page est généralement consacrée à chaque région. De plus, elle peut être agrémentée d'une ...

La Maison des Vins, 2 promenade Sainte Marie à Chalon-sur-Saône, organisait, jeudi 27 mars à partir de 18 heures, une ...

sous l'impulsion des ordres monastiques bénédictin et cistercien et des ducs Valois de Bourgogne, l’identification du vin au lieu sur lequel il est produit a été poussée au plus haut degré, donnant ...

Contrairement à une idée reçue, les restaurants bordelais jouent la carte des Bordeaux même si pour le vin au verre, les ...