à café d'épices à colombo des Antilles 2 cuil ... Coupez les blancs de poulet en morceaux. Dans un plat creux, déposez les morceaux de poulet. Versez le jus de citron, les épices et la ...

Le dimanche, on prend le temps de bien manger… et souvent, c’est le poulet qui s’invite à table. Star des repas familiaux, il ...

4 gousses d’ail et 1/2 piment antillais, puis mélangez-les dans un saladier avec 4 cuisses de poulet, le jus d’1 citron vert ...

Avec du poulet, de la viande ou du poisson, le colombo c’est bon sur le moment ... petits pois… Comme beaucoup de plat antillais, il s’accompagne de riz et selon votre choix, de bananes ...

Publié le mardi 10 septembre 2024 à 9:10 Bien plus qu'un simple curry, le colombo de poulet est un grand classique de la cuisine antilaise. Voici une recette pour régaler vos invités.

Coupez les blancs de poulet en gros dés. Disposez-les dans un plat. Arrosez de jus de citron vert et saupoudrez de poudre à colombo. Placez au frais pendant la préparation des légumes.

Découper le poulet en 6 ou 8 morceaux. Eplucher et hacher finement les gousses d'ail. écraser les clous de girofle à l'aide d'un mortier. Mélanger l'huile d'olive, les épices à colombo ...

ce délice antillais est tout ce qu’il faut pour être séduit par la Martinique. Si vous n’arrivez pas à mettre la main sur des épices à colombo en poudre, il suffit de moudre le mélange ...

50g de poudre de colombo •? 1 c.à.s. de graines à roussir ? 4 cuisses de poulet fermier • 1 oignon ... 1 pincée de 4 épices • 1 piment antillais Sel et poivre Hachez grossièrement ...

3 heures avant, couper les cuisses de poulet ... la poudre de colombo et ajouter de l’eau sans couvrir totalement la viande. Salez, poivrez. Vous pouvez y mettre 1 piment antillais, pour les ...

Diluez le fond de volaille et la poudre à colombo dans 20cl d’eau. Dans une cocotte, mettez l’huile. Lorsqu’elle est chaude, mettez les morceaux de poulet et faites les saisir pendant 2 à ...