Transfira sua massa para um refratário com tampa e leve para a geladeira por algumas horinhas. Se você preferir, você pode colocar sua massa de cuscuz em potinhos individuais.

Deixe hidratar por cerca de 15 minutos. Peneire a farinha para uma cuscuzeira com água, isso vai garantir um cuscuz mais fofo e cozido de modo uniforme. Cozinhe por 30 minutos, a partir da formação de ...

O Chef JPB deste sábado (4) ensina como preparar uma salada de cuscuz. A receita foi ensinada pelo chef de cozinha e nutricionista Henrique Lopes junto com o jornalista Ewerton Correia.

Cuscuz é o prato de origem da região norte da África, que ganhou popularidade no Brasil, ou seja, está presente na culinária ...

1.Cozinhe o cuscuz gigante na água com sal até ficar macio. 2.Depois prepare a tapenade batendo junto as azeitonas, o aliche e o alho. 3.Prepare o azeite aromatizado no manjericão batendo os dois ...

Assine o Estadão aqui! Independente da variedade, o cuscuz é um prato conhecido (e reconhecido) em várias regiões do Brasil, especialmente nas Festas Juninas, embora possa ser consumido ...