le fil rouge reliant tous ces ouvrages : le fameux train à voie de 0,60 m dont l’acte de naissance est à Toul en 1888. Dans ce qui constitue le quotidien de vie des Toulois, la place forte s ...

Devenu culte grâce au film "Ratatouille", le fameux confit byaldi s’inspire d’une recette crée par le chef triplement étoilé ...

Le fameux hachis parmentier prend des accents du sud-ouest ! Dans cette recette, il est réalisé avec du confit de canard émietté puis recouvert d'une purée de pommes de terre maison. Un régal !