"Seringkali terjadi kekurangan zat gizi mikro dan ini tidak disadari oleh para orang tua, sehingga dikenal sebagai hidden hunger, dimana anak tidak mendapat asupan vitamin dan mineral penting ...

dan kurang gizi mikro (KGM). Tantangan terbesar bangsa Indonesia saat ini, kata dia, bukan lagi kurang energi dan protein, tetapi kelaparan tersembunyi atau hidden hunger yaitu defisiensi zat gizi ...

"Fortifikasi yaitu pengayaan zat gizi mikro. Kalau bicara kebutuhan tubuh kita mungkin jumlahnya enggak banyak, tetapi punya kontribusi besar terhadap seluruh siklus kerja di dalam tubuh," kata dia ...

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Mikronutrien atau zat gizi mikro dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah sedikit. Namun mikronutrien sangat penting dalam pembentukan hormon, aktivitas enzim berbagai ...

TEMPO.CO, Jakarta - Pakar gizi IPB University Profesor Sri Anna Marliyati mengatakan anak Indonesia mengalami masalah kekurangan zat gizi mikro, terutama zat besi, vitamin A, dan yodium. Kekurangan ...

Pasalnya, ujar Kepala Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas) Bambang Brodjonegoro, kekurangan zat gizi mikro di masyarakat bisa menyebabkan kerugian ekonomi sebesar 0,7 hingga 2 persen ...