En la gastronomía mexicana, la manteca de cerdo es una presencia constante y emblemática. Se utiliza tanto para freír y dar ...

Alguna vez pensaste, ¿qué es mejor para cocinar: aceite de cocina o manteca de cerdo? Pues bien: la respuesta depende de varios factores, como el tipo de cocción que vas a realizar, tu gusto ...

La manteca de cerdo es una grasa animal que se ha utilizado durante siglos para cocinar. Tiene un alto contenido de grasa saturada, lo que le dio una mala reputación durante mucho tiempo ...

Hay quienes ven en el aceite de cocina una mejor opción, mientras que para otros lo mejor es usar manteca de cerdo ya sea para freír o guisar sus comidas.

su historia y sus implicaciones para la salud cardiovascular. La verdad sobre consumir la manteca de cerdo Esta grasa ha sido relegada en gran medida debido a las preocupaciones sobre su contenido ...

Conozca las razones. En redes sociales se ha vuelto viral el uso de la manteca de cerdo en la cocina para preparar diferentes recetas. Sin embargo, ¿es realmente recomendable emplear este ...

En diferentes partes del mundo, la manteca de cerdo y el aceite son comúnmente utilizados para acompañar decenas de recetas, sin embargo, generan diversas dudas en cuanto a mantener una dieta ...

Desde hace una incontable cantidad de años, la manteca de cerdo (también conocida como ‘grasa’ en muchos países, o incluso como ‘Saindoux’) se ha utilizado para cocinar distintas clases de alimentos e ...

la manteca se saca al picar del unto del cerdo (la gordura o grasa blanca que recubre las tripas del intestino delgado), se pone a fuego lento hasta que se derrite y filtra para obtener el producto.

La manteca de cerdo es uno de los mejores alimentos que se pueden utilizar para cocinar, sobre todo teniendo en cuenta que es más saludable que muchos tipos de aceites vegetales, siempre y cuando se ...