Un piatto codificato dall’Accademia italiana della cucina, ribadito dalla De.Co Bologna ... anni fa nella cittadina sul Reno. Di questa minestra, della sua storia, dei processi produttivi ...

Con l'edizione 108 del Giro d'Italia ai blocchi partenza, sarà sprint finale per la candidatura a patrimonio immateriale Unesco della Cucina italiana: la maglia rosa della corsa ciclistica ...