Pour un apéro frais et gourmand, optez pour le goï, une belle salade de chou au poulet traditionnelle vietnamienne. Elle se déguste en verrine ou accompagne vos chips. Un vrai délice à savourer lors d ...

Ross Louangsignotha prépare un poulet grillé à la citronnelle, un plat vietnamien savoureux. Pour la marinade : utilisez-la avec du porc, du bœuf ou du poulet. Conservez la viande marinée au ...

Le poisson vietnamien au curcuma, à l’aneth et aux nouilles (cha ca La Vong) a été officiellement reconnu par le magazine ...

Plat vietnamien par excellence, le bo bun est une salade composée de vermicelles de riz, de bœuf sauté, de nems, de crudités, le tout assaisonné avec des herbes fraîches, des cacahuètes et ...

Si vous êtes un adepte du Bò bún, ce plat traditionnel vietnamien à base de vermicelles de riz, de crudités et de sauce poisson. Ils proposent aussi d'autres saveurs de Bò bún telles que ...

Pelez et dégermez les gousses d’ail, puis hachez-les finement. Pelez l’échalote et le gingembre, hachez-les. Ciselez la ciboulette thaïe. Coupez la poitrine de porc en petits morceaux ...

Ce plat complet est accompagné de sauces asiatiques comme de la sauce sauce nuoc-mâm. On vous explique comment préparer un bo bun au boeuf maison ...

Considéré comme une spécialité typique de la capitale vietnamienne et recommandé par la majorité des guides touristiques ...