TEMPO.CO, Jakarta - Ikan bawal (Colossoma macropomum) adalah salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak diminati oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini memiliki bentuk tubuh yang khas, yakni ...

1. Cuci ikan dan hilangkan isi perutnya. Iris bagian perut agar bumbu nantinya mudah meresap. Jika sudah bersih tiriskan. 2. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan terasi yang telah ...