Clairin translates from French-Haitian Creole to mean clear ... Think of clairin as a closer relative to something like cachaça or rhum agricole. Because it’s not diluted or hit with any ...

And they surely know the queen of all rums: Haiti's famed Rhum Barbancourt. "Po diab pou yo." Too bad for them. More: Gus Walz’s unbridled emotion at DNC opens door to more understanding of ...

Ce rhum arrangé au gingembre et à l’anis étoilé est bien ancré dans les traditions haïtiennes. Il vaut mieux le concocter quelques mois à l’avance afin que le rhum s’imprègne bien de ...

Connue sous le nom de kremas en créole, cette boisson sucrée, alcoolisée, se rapproche du egg nog américain puisqu’elle est composée de lait de coco, de lait condensé, de rhum Barbancourt ...