del Centro Internacional para la Agricultura Tropical con sede en Colombia. "Mientras otros productos pueden sufrir por el calor y otros problemas del cambio climático, la yuca crece", explica a ...

El pastel de yuca es un platillo típico de la gastronomía colombiana que resalta el uso de ingredientes autóctonos, en especial la yuca, un tubérculo esencial en la cocina de la región del ...

El sake, los cuadros vivos de Colombia y el pan de yuca caribeño ... desde pinturas vivas hasta la elaboración de comidas y bebidas, pasando por danzas, rituales y festivales.

Colombia es un país con una variedad ... chorizo, carne de res, yuca, guarnición de guacamole y/o ají, y como bebida para acompañar se suele seleccionar la cerveza o el popular refajo.