La industria alimentaria se encuentra en constante evolución gracias a la implementación de tecnologías de vanguardia que optimizan procesos, mejoran la calidad y garantizan la seguridad de los ...

El aumento y disminución del apetito, la preferencia por cierto tipo de alimentos o los antojos en determinado momento del ciclo menstrual pueden explicarse a partir de los cambios hormonales. Una ...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta ...

La compañía de restauración colectiva Ausolan, en colaboración con Florette, líder en la producción de ensaladas listas para consumir, presentan la cuarta edición del programa educativo "Los vegetales ...

La empresa INSECTOPIA2050, creada por dos tecnólogas de Zaragoza, ha presentado en la capital aragonesa su nuevo producto para consumo humano, las barritas energéticas VITAENERGY. Se trata de unas ...

Royal Bliss, la gama de mixers premium, ha entregado las placas de los ‘Restaurantes Recomendados’ en la Guía MICHELIN España 2024 a 783 establecimientos de todo el territorio nacional. Con esta ...

La Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis) va a desarrollar una herramienta digital para el autodiagnóstico de los riesgos climáticos de sus socios, que les permitirá ...

5 al Día, asociación sin ánimo de lucro que promueve el consumo de frutas y hortalizas entre la población, lanza su nueva guía descargable "¡Aprovecha al máximo tus frutas y hortalizas! Consejos para ...

La industria azucarera en Guatemala no solo es una fuente de empleo y desarrollo regional, sino también un motor económico para el país. Con el objetivo de obtener una visión más amplia de este sector ...

La agricultura celular (la producción de carne a partir de células cultivadas en biorreactores en lugar de recolectadas de animales de granja) está alcanzando avances tecnológicos que le permitirán ...

La piña es una de las frutas más olvidadas en los hogares españoles, de hecho, no está ni entre las diez frutas más consumidas: naranja, plátano, manzana, sandía, melón, mandarina, pera, melocotón, ...

Personal investigador de los centros oceanográficos de Santander, Baleares y Murcia del Instituto Español de Oceanografía (IEO, CSIC) han colaborado en dos estudios para identificar especies clave en ...