心血管疾病為中高齡族群常見健康隱憂，除維持基本運動保養外，不少人也希望透過飲食改善血管健康。營養師呂美寶指出，根據研究顯示，連續7日每天飲用一杯甜菜根汁，有助改善血管彈性與循環功能，尤其對停經後女性具備保健潛力。 呂美寶近期於其臉書粉專「 食物的力量．呂美寶營養師 」發文分享，1篇來自 《營養學前沿》 （frontiers in ...

無論是白肉、紅肉紅龍果，果皮中的粉紅色內皮是甜菜紅素含量最高的地方，甜菜紅素有許多生理功效，可以對抗體內過多的自由基，抗氧化、抗發炎，並有增強血管彈性、預防心血管疾病等功能。所以削皮時別去除太乾淨，將粉紅色內皮和果肉一起食用，或是將紅龍果皮拿來做料理 ...

適量吃水果有益身體健康，許多人在處理時多著重於果肉，一不小心可能把營養價值高的部份給丟棄。像是紅龍果皮其實富含甜菜紅素，可以抗發炎，營養師劉昱伶指出，處理時應留著內皮，和果肉一起食用。中醫師褚柏菁也指出，西瓜白色內皮解暑效果佳、橘子裡白白的橘絡有助健 ...

羅碧／核稿編輯心血管疾病是中高齡族群最常見的健康隱憂之一。營養師呂美寶指出，每天1杯甜菜根汁，有望逆轉血管老化。1項研究針對停經女性每天喝甜菜根汁連續7天，發現血管彈性與循環功能得到改善，為飲食保健提供新選擇。呂美寶於臉書粉專「食物的力量．呂美寶營養 ...

南港LaLaport新開幕美食持續增加！50年老字號大車輪餐廳打造全新日式早午餐品牌「輪輪の町」，首創火車早午餐的概念，融入火車月台場景，早餐盤提供多款吐司、抹醬、主食自由搭配，另外，春申食府集團也開出全新南洋料理品牌「享。THAI」，帶來小霸王海鮮 ...

西班牙小眾香水店Isolée 品牌經理 Miguel Bartolomé 證實：頭髮比皮膚更能保留氣味。因此，誕生於21世紀初的髮香噴霧，能夠歷經一個又一個季節，從一時的潮流演變為香水經典，也就不足為奇了。

警政署打詐儀表板統計，4月份全國被詐騙的產財損失比3月增加5億多元，詐騙手法中，假投資和網路購物高居前兩名。近日台北市就發生一名70多歲老婦人到銀行提領90萬元，打算要施打「外泌體、幹細胞治療」，並加 ...

黃宜靜／核稿編輯經常頭暈、疲累以為睡不飽，其實可能已經缺鐵不自知。營養師沈宛徵於臉書發文分享，鐵質是製造紅血球的關鍵元素，但不是吃下肚就等於吸收到體內。鐵的吸收率會受到飲食中其他成分影響，如維生素C、動物性蛋白、酸性食物能提升吸收率；而植酸、鈣質、草 ...

根據衛生福利部的統計指出，女性更年期、停經後的心臟病風險升高，女性心臟病死亡率在停經後以每5歲翻一倍的速度衝高，與男性死亡率快速接近。功能醫學營養師呂美寶說，根據最新臨床研究顯示，女性每天喝一杯甜菜根汁，有機會逆轉心血管老化，不過有兩種人最好先請示過 ...

台灣自2021年開放萊豬進口以來，4月底出現首批經檢驗確認含有萊克多巴胺的澳洲進口豬肉。食藥署4日表示，檢出的萊劑濃度未超標，因此放行在國內銷售。5日食藥署再召開記者會進一步說明，這批進口豬肉檢出的萊 ...

隨著年紀增長，人的血管也隨之老化，增加心血管疾病的發生率。營養師呂美寶表示，研究發現，停經後婦女只要連續7天，每天飲用1杯生甜菜根汁，就能顯著提升血管彈性與循環功能，長期飲用有助於降血壓、保護血管內皮細胞、減少動脈硬化風險。

最新研究顯示，甜菜根汁不僅能改善血管功能，更可能延緩血管老化。根據《Frontiers in Nutrition》期刊發表的研究指出，停經後婦女只要連續7天飲用含有豐富硝酸鹽的甜菜根汁，就能顯著提升血管彈性與循環功能。