Selain metode penyeduhan, perhatikan juga suhu air yang digunakan. Air yang terlalu panas dapat mengekstrak lebih banyak senyawa yang tidak diinginkan dari biji kopi. Gunakan air dengan suhu sekitar ...

Secara umum, dekafeinasi dimulai dengan merendam biji kopi hijau (sebelum dipanggang) dalam air agar kafeinnya bisa larut. Dari sini, ada beberapa cara yang digunakan untuk menghilangkan kafein dari ...

Melalui kolaborasi dengan Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat, kami berharap dukungan bagi para petani kopi, berupa pemberian mesin pengolahan biji kopi excelsa, bisa meningkatkan daya saing kopi ...

Yuk, simak penjelasan lebih lanjut mengenai manfaat biji kurma untuk kesehatan. Menurut Naufal Irsaly Zikri dalam Pengaruh Pemberian Kopi Biji Kurma (Phoenix dactylifera) terhadap Kadar LDL pada Tikus ...

Liputan6.com, Jakarta Pernah membayangkan secangkir kopi nikmat di pagi hari? Tahukah Anda, perjalanan panjang biji kopi hingga sampai di cangkir Anda ternyata menyimpan sejarah yang menarik, ...

PETALING JAYA: Analysts are generally positive on ACE market-bound food and beverage (F&B) chain operator Oriental Kopi Holdings Bhd, on the back of sustained growth and future business potential.

Oriental Kopi, whose listing has been scheduled for Jan 23, posted revenue of RM277.3mil for its financial year ended Sept 30, 2024 (FY24), which was a 106.9% jump from FY23.

Meski pahit, selalu ada aroma yang menyegarkan. Cinta itu seperti kopi, kadang pahit namun tetap memabukkan. Biji kopi yang sama bisa menghasilkan cita rasa berbeda di tangan yang berbeda, begitu pula ...

Biji salak jadi salah satu menu takjil andalan. Rasanya yang manis kenyal dipadu dengan kuah santan yang gurih bakal terasa nikmat saat azan Magrib berkumandang. Pada dasarnya, biji salak terbuat dari ...

Kopi peaberry memiliki bentuk biji tunggal yang bulat karena berasal dari buah kopi yang hanya menghasilkan satu biji. Struktur ini terjadi karena mutasi alami di dalam buah kopi, sehingga tidak ...

Fimela.com, Jakarta Daun jambu biji tidak hanya terkenal sebagai bagian dari pohon yang menghasilkan buah yang nikmat, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. Salah satu ...