le vinaigre de cidre trouve sa place dans bon nombre de foyers modernes. Aujourd’hui, les opinions divergent sur l’efficacité de ce produit quant à ses vertus miraculeuses. Certains l ...

Dans le 8/9, David Jeanmotte vous explique comment utiliser le vinaigre de cidre pour se soigner la peau et les cheveux. Et s’il existait un produit qui servait à tout ? Ce serait presque le ...

Le vinaigre de cidre est un condiment salué pour ses multiples bienfaits santé. Mais certains spécialistes arguent qu'on pourrait réguler notre glycémie en consommant un verre d'eau ...

Qu’est-ce que le vinaigre de cidre ? Le vinaigre de cidre est le résultat d’une double fermentation du jus de pomme. D’abord le sucre du jus de pomme fermenté se transforme en alcool.

cette recette de punch prend des saveurs chaleureuses avec le mélange de cidre, bière de gingembre, whisky et épices ! Un cocktail qui peut se préparer à l'avance et en pichet pour les ...

La Chandeleur nous invite à manger des crêpes sucrées et des galettes salées, souvent accompagnées d’une bolée de cidre. Cet alcool pétillant issu de la fermentation du jus de pomme a ...

Déglacer avec le vinaigre de cidre. Remettre les morceaux de lotte. Mouiller avec le cidre et porter à ébullition. Fermer la cocotte et finir la cuisson dans un four bien préchauffé à 210 ...

Benoît Marinos, l’expert du cidre à la tête de La Cidrerie Paris, nous a justement confié les cuvées parfaites pour les accompagner : des cidres peu sucrés, délicieusement rafraîchissants.

Saupoudrez de sucre et de cannelle, mélangez et remettez la viande. Ajoutez le laurier et le thym, salez et poivrez au moulin. Déglacez avec le cidre et laissez réduire 2 mn à feu vif.