Avec 271 points de vente (dont 60 % en franchise) et un chiffre d’affaires de 241,8 millions d’euros en 2024, Brioche Dorée ...

Antoine Faye, déjà aux commandes de deux Brioche Dorée, poursuit l’aventure avec l’enseigne en créant un troisième restaurant. Après Saint-Priest et Caluire, il s’implante désormais à Écully. De par ...

Dévoilé lors du salon Franchise Expo Paris 2024, le nouveau concept de Brioche Dorée affiche des résultats stimulants et confirme une forte ambition d’expansion en franchise. Forte de ce succès, ...

Près de six ans après l’attaque terroriste survenue dans la commerçante rue Victor-Hugo, en Presqu’île de Lyon, le procès de ...

Ultra moelleuse, super facile à réaliser : cette brioche dont la forme rappelle une grosse pelote de laine va devenir un must ...

Le réseau Entreprise du Futur a fait étape à Rennes les 18 et 19 mars sur le thème de la performance industrielle et de l’excellence opérationnelle. Les dirigeants de Quéguiner, Sweetch Energy ...

Découvrez Le Cardinal, une brasserie mythique depuis 1839, entièrement rénovée en 2023, et surtout… son secret le mieux gardé ...

Coup de projecteur cette semaine sur un vin blanc de Bourgogne vif et aromatique. Le côtes d’Auxerre Les Coudriers est produit dans l’Yonne, non loin de Saint-Bris-le-vineux.

Norbert Tarayre réinvente le croque-monsieur en version gaufre ! Une pâte briochée, du fromage fondant, du jambon savoureux ...

Fromage de caractère, croûte dorée, fondant irrésistible… La tarte au Maroilles est une fierté nordiste. Découvrez la version ...

Overall US bakery launches grew by about 1% in 2024. The category was led by cakes, pastries and sweet goods with a 12% ...

En 2024, Brioche Dorée a franchi une étape significative en inaugurant deux restaurants sous son nouveau concept en Bretagne, son berceau historique. Ces établissements allient tradition et modernité, ...