Dans son atelier, la pâtissière américaine Annie Clemmons se creuse la tête pour remplacer l'oeuf dans ses recettes depuis ...

Curry, curcuma, gingembre, cardamome, cumin, poivre... Les épices ont fait irruption dans nos assiettes au XVe siècle et y ...

L’eau de cuisson des pois chiches et l’amidon de maïs sont les nouvelles armes secrètes d’Annie Clemmons,  pâtissière ...

La cuisine indienne est un voyage gustatif, olfactif, mais aussi un plaisir visuel, à l'image des fêtes traditionnelles ...

Saint-Genès-Champanelle. Un projet pédagogique haut en couleurs … English et hivernales !. Malgré le froid, l’English day s’est tenu vendredi, à l’école des Volcans, sur le thème de l’Inde. Cette ...

Atkinsons réinvente son héritage avec la Collection Reserve. Deux parfums de niche inspirés d'icônes historiques capturent ...

Qui a dit que le brunch n’était réservé qu’aux samedis et dimanches? Voici quelques restaurants où il fait bon bruncher, même ...

Au cœur du 9e arrondissement, votre palais s'apprête à voyager chez Namak, un restaurant iranien chaleureux où les recettes ...

Gourmand et parfumé à la cardamome, le semla s’est affranchi de ses origines suédoises pour conquérir les palais du monde ...

Si, sur la nappe, les couverts se comptent sur les doigts d’une main, derrière les fourneaux, une grande variété ...