Ce dimanche, le musée de la Chartreuse à Douai organise, avec la Maison Prévost, une animation originale dans ses jardins monastiques. Cuisine en direct, dégustation de cocktails ...

Le segment des liqueurs de plantes enregistre de très bons résultats grâce au succès de la Chartreuse. » Il faut dire que cette liqueur, dont la recette est tenue secrète par les moines ...

La vulnéraire est une plante rare, endémique de Chartreuse, et son étymologie la place du côté des plantes guérisseuses. Connue pour ses multiples vertus, elle se déguste traditionnellement ...

Le monastère de la Grande Chartreuse est situé à 850 m d’altitude en pleine nature sur le territoire de la commune de Saint-Pierre-de-Chartreuse, en Isère. Depuis un sentier qui monte au ...

Pour préserver le parfum des fines herbes, hachez-les au dernier moment. Pour que le jus s'évapore, découvrez la cocotte 10 min avant la fin de la cuisson. Ne craignez pas de tasser tous les ...

Verser cette crème anglaise dans une jatte et la laisser refroidir. La crème anglaise étant bien froide, incorporer la chartreuse puis la crème fouettée. Mettre cette préparation dans des coupes ou ...

Au salon du chocolat de Lyon, elle va développer celle de la liqueur de chartreuse, jaune et verte, associée au cacao. Elle ne vend jamais aussi ses bouchées sans les faire goûter.

FROM LEFT: Boomsma Cloosterbitter; Fontbonne Herbal Liqueur; green Chartreuse; Meunier Génépy Altitude; Luxardo Del Santo Herbal Liqueur; Bruccato Chapparal Amaro. (Scott Suchman; food styling ...

According to lore, the formula for Chartreuse is based on a recipe that was entrusted to the Carthusian order of monks in 1605.Credit...Leor Miller for The New York Times Supported by By Becky ...