Os sintomas da intolerância à histamina podem surgir após o consumo de alimentos comuns do dia a dia. Nutricionistas explicam ...

Os gases intestinais fazem parte de um processo natural do corpo, mas alterações na frequência e no odor podem indicar desequilíbrios digestivos. Pessoas saudáveis eliminam gases de 10 a 20 vezes ao d ...

O ácido lático é um tipo de composto químico classificado como AHA (alfa-hidroxiácido), conhecido por suas propriedades ...

Mas eles têm um ponto comum: a fermentação espontânea. O processo de transformar o suco das uvas em vinho com as leveduras consumindo o açúcar e criando álcool e gás carbônico (a ...

Os agricultores do Iémen dizem ter melhorado os sabores do café, uma das principais exportações do país. Em vez de dependerem ...

A guloseima contém ingredientes vegetais e 4% de carne de frango cultivada em laboratório pela Meatly, uma startup com sede em Londres que no ano passado se tornou a primeira empresa no mundo a obter ...

A Biossance, pioneira em biotecnologia aplicada à beleza, está de volta ao Brasil. A marca, já muito conhecida pelos produtos ...

Já se perguntou onde os chefs dos restaurantes mais badalados do mundo comem quando não estão atrás das panelas? Na nossa coluna eles abrem o jogo e contam quais seus restaurantes prediletos ...

Inicialmente, o condimento não continha pimenta, pois esta não era nativa da região. A receita do gochujang, como conhecemos ...

Para evitar episódios de diarreia, desidratação e hipoglicemia no bloquinho, a alimentação adequada e a ingestão de água é fundamental ...

Barolo e Barbaresco, diz-se, reinam no Piemonte, e é verdade. Entretanto, a região de Langhe nos entrega muitos mais vinhos ...

Fieis pediram por alternativas na Eucaristia, mas Sínodo afirma que é possível participar dos ritos de outras maneiras ...