Originaire du Caucase, le kéfir est une boisson issue de la fermentation de probiotiques dans le lait ou dans l'eau. Il a ...

Originaire du Caucase, le kéfir est une boisson issue de la fermentation de probiotiques dans le lait ou dans l'eau. Il a notamment de nombreuses vertus digestives. On vous dit tout sur sa ...

Certains produits laitiers auraient un impact bien plus large que le simple apport en calcium. Un gastro-entérologue explique ...

Le marché des boissons fermentées, notamment celui du kéfir, à base de lait ou de fruits, est en plein boom. « Un produit non laitier ne peut être qualifié de ''kéfir'' », juge la ...

La répression des fraudes accuse les producteurs de boisson fermentée à base de fruits d’appeler à tort leur produit «kéfir», terme qui serait réservé à la version issue du lait.

Le bonheur passe par ce que l’on met dans notre assiette. Pour être plus heureux, voici qu’il faut manger au quotidien selon ...

Plusieurs études rapportent que les aliments fermentés réduisent l’inflammation chronique, un important facteur de risque de ...

Contient :10 grammes de protéines par tasse. Entre le lait et le yaourt, le kéfir regorge de protéines mais également de probiotiques, bénéfiques pour le microbiote intestinal et ...

Passez en mode kéfir et épatez vos amis. Kéfir de fruits, d’eau ou de lait ? Faites votre choix. Comment faire du kéfir ? Le kéfir de fruits outre son goût délicieux est une boisson ...