El primer libro sobre la gastronomía de Puerto Rico, "El cocinero puertorriqueño", apareció en 1859 y aunque todavía se desconoce quién fue su autor, sigue siendo un recurso estimulante para acercarse ...

El glaseado de naranja es un toque mágico que puede transformar cualquier postre. Su sabor cítrico y dulce es ideal para realzar bizcochos, magdalenas, galletas y más. Este glaseado no solo ...

Esta receta rápida y fácil es perfecta para quienes buscan disfrutar de este plato sin complicaciones ni ingredientes difíciles de encontrar. Originarios de América del Norte, los hot cakes (o ...

Este increíble ingrediente puede formar parte de recetas deliciosas en cualquier momento. Desde un pudin de pan sabroso, pasando por una quiche cremosa, hasta un pan plano cargado que podría ...

Cheesecake fitness o tarta de queso más ligera Nos encantan las recetas de tarta de queso y hay tantas y tan variadas que nos comeríamos una diferente cada día. Pero hoy vamos a hacer la tarta ...

Lo cierto es que muchas de estas recetas sí tienen un origen chino auténtico, aunque prácticamente todas provienen de una única región del país, Cantón, en el sur. La cocina cantonesa o de ...

la ensaimada de Mallorca es una de las más conocidas en la zona. A pesar de que muchas abuelas saben la receta de este postre, tener la base de preparación sin gluten es una buena idea para que ...

Retirar con mucho cuidado. Recetas de postres con chocolate y cacao Bombones roca de chocolate: sólo necesitan de tres ingredientes y de la elección de un chocolate con alto porcentaje de cacao.

Poner en un bol la harina cernida y colocar en el centro la grasa a temperatura ambiente. Con la punta de los dedos ir tomando la masa, agregando de a poco el agua con la sal y seguir hasta formar ...

Yo he querido darles el toque crujiente y ligeramente amargo de los canónigos pero podéis utilizar las que tengáis en caso porque esta receta es excelente para el aprovechamiento de los restos ...

El tema: cuántas jurisdicciones adhirieron a la receta médica electrónica, que desde este miércoles 1 se vuelve obligatoria en esos territorios para la indicación y dispensa de todo ...

En cada región o Comunidad Autónoma encontramos platos emblemáticos cocinados con legumbres que constituyen su versión autóctona, con el cocido madrileño y la navideña escudella catalana a ...