Prepara unos ricos muslos de pollo en salsa de ají amarillo, un plato muy tradicional de la cocina peruana, que mezcla muchos sabores y texturas. La peculiaridad de este plato es la salsa a base ...

6 de Julio del 2012 8:43 AM · Actualizado el 6 de Julio del 2012 8:43 AM Para prevenir y evitar la anemia es importante incluir en los platos alimentos de origen animal. Sancoche el pollo con sal ...

El pollo a la brasa y el ají de gallina, dos platos bandera de la gastronomía peruana, figuran en los diez primeros escaños de un ránking global publicado este jueves por Taste Atlas. El sitio ...

El pollo con vegetales salteados es una receta que no puede fallar. Una receta fácil y deliciosa para cualquier momento de la ...

Ingredientes para el Arroz con Pollo Los ingredientes incluidos son 4 piernas de pollo, 2 tazas de arroz blanco, 3 cebollas rojas, un tomate, una zanahoria, 1/2 taza de arverjas, 1/2 taza de ...

Trozar el pollo y sazonar con sal, pimienta y comino. En una sartén a fuego medio, calentamos un chorro generoso de aceite y, una vez caliente, doramos las presas de pollo por ambos lados.

El pollo debe permanecer adobado durante 48 horas, antes de ser cocinado en un horno giratorio de ladrillo. Se emplea pimienta negra, comino, ajo, salsa de soya y ají panca. Se sirve con salsa ...