Selain metode penyeduhan, perhatikan juga suhu air yang digunakan. Air yang terlalu panas dapat mengekstrak lebih banyak senyawa yang tidak diinginkan dari biji kopi. Gunakan air dengan suhu sekitar ...

Secara umum, dekafeinasi dimulai dengan merendam biji kopi hijau (sebelum dipanggang) dalam air agar kafeinnya bisa larut. Dari sini, ada beberapa cara yang digunakan untuk menghilangkan kafein dari ...

POLEWALI MANDAR, KOMPAS.com – Tasbih kuno yang telah berusia lebih dari empat abad di Kecamatan Binuang, Kabupaten Polewali Mandar, Sulawesi Barat, kembali dikeluarkan oleh pengurus masjid persis pada ...

Melalui kolaborasi dengan Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat, kami berharap dukungan bagi para petani kopi, berupa pemberian mesin pengolahan biji kopi excelsa, bisa meningkatkan daya saing kopi ...

Liputan6.com, Jakarta Pernah membayangkan secangkir kopi nikmat di pagi hari? Tahukah Anda, perjalanan panjang biji kopi hingga sampai di cangkir Anda ternyata menyimpan sejarah yang menarik, ...

Yuk, simak penjelasan lebih lanjut mengenai manfaat biji kurma untuk kesehatan. Menurut Naufal Irsaly Zikri dalam Pengaruh Pemberian Kopi Biji Kurma (Phoenix dactylifera) terhadap Kadar LDL pada Tikus ...

PETALING JAYA: Analysts are generally positive on ACE market-bound food and beverage (F&B) chain operator Oriental Kopi Holdings Bhd, on the back of sustained growth and future business potential.

Oriental Kopi, whose listing has been scheduled for Jan 23, posted revenue of RM277.3mil for its financial year ended Sept 30, 2024 (FY24), which was a 106.9% jump from FY23.

Meski pahit, selalu ada aroma yang menyegarkan. Cinta itu seperti kopi, kadang pahit namun tetap memabukkan. Biji kopi yang sama bisa menghasilkan cita rasa berbeda di tangan yang berbeda, begitu pula ...

Fimela.com, Jakarta Daun jambu biji tidak hanya terkenal sebagai bagian dari pohon yang menghasilkan buah yang nikmat, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. Salah satu ...

Penelitian baru menunjukkan konsumsi kopi dapat meningkatkan bakteri baik dalam usus. Kopi mengandung polifenol yang mendukung kesehatan mikrobioma. Di Surabaya juga bisa nongkrong sambil menyeruput ...