Verts, jaunes, rouges ou orange : les poivrons ajoutent de la couleur dans votre assiette. Et plusieurs bienfaits, aussi!

Le bœuf haché est une viande économique et polyvalente. Mordu a sélectionné pour vous 12 recettes goûteuses et simples à ...

Cette fois c’est certain, les beaux jours arrivent. Et qui dit beaux jours, dit saison des tomates ! Voici une recette toute ...

Après «L’Archipel du goulache», Florian Pinel et Jean Simoulin reviennent avec «Bon app & Tito», somme culinaire sur ...

L’Association pour la promotion et le développement des marques alimentaires alsaciennes milite pour que les acteurs de la ...

L’Association pour la promotion et le développement des marques alimentaires alsaciennes milite pour que les acteurs de la restauration collective ...

Envie de voyager sans bouger de chez vous ? Aucun problème. Vous n’avez qu’à proposer à vos nombreux convives la délicieuse ...

Vous avez envie de préparer un poulet rôti, mais vous ne savez pas quoi utiliser pour la farce ? Voici une préparation qui devrait vous plaire.

Longe et poitrine de lapin maigre farcies de châtaignes, enveloppées de speck et rôties à la perfection. Patrick Montel, hommages et émotion Ni raviolis, ni poulet rôti : voici les ...

Préchauffer le four est une étape qu’on a souvent tendance à négliger, mais elle est en réalité cruciale pour la réussite de vos plats, surtout en pâtisserie ou pour la cuisson de ...

Passer les morilles et garder l’eau de réhydratation pour la cuisson du poulet. Dans un sautoir, chauffer le beurre pour le rendre noisette. Saler et poivrer les cuisses de poulet. Les déposer dans le ...

Pour changer des habituelles boulettes de bœuf, on vous propose cette recette de boulettes de poulet maison mijotées dans des champignons à la crème. Délicieux et simplissime. Pour commencer ...