È morto Papa Francesco. Bergoglio è stato uno dei Pontefici più attenti al tema del cibo, stigmatizzando a più riprese chi lo ...

Il ceo dell'azienda austriaca non nasconde le sue preoccupazioni per i dazi americani: "Gli Stati Uniti sono il nostro mercato più importante e lì i nostri bicchieri sono i più cari" ...

Per anni l’alluminio in cucina è stato usato a iosa senza che se ne conoscessero i rischi. Nelle case il suo utilizzo si ...

L’attività della famiglia Lunghi, nata nel 1967, è oggi una realtà poliedrica che comprende sale per cerimonie ed eventi, l’Osteria Mangia Italiano per chi vuole una sosta informale e il ...

Sono oltre 400 le stratup di foodtech in Italia, imprese che studiano e progettano e producono il cibo di domani; danno ...

Un viaggio alla scoperta delle origini di uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria degli Stati Uniti del Sud ...

Nomi, volti, storie dei protagonisti delle startup italiane del food: sono loro che studiano e producono il cibo di domani ...

Con la vendemmia 2022 Grola torna Valpolicella: un gesto d’amore per il territorio, firmato dalla nuova generazione Allegrini ...

La regione francese riscopre le sue origini: i tradizionali vini senza bollicine e che oggi sono di gran livello ...

Una degustazione nel padiglione Campania ci ha dato modo di riflettere sugli ultimi decenni del panorama vinicolo regionale, ...

Damjan Podversic denuncia la standardizzazione nei calici, ma anche nel cibo: "Non si sa più riconoscere le diversità nei ...